雨に日には。。

今日は夏至。
一年でいちばん日が長い日。
太陽のパワーをいちばん頂ける日。

雨ですが、時折、きらきらな太陽が雲間から光を届けてくれます。
梅雨の今、太陽の光のありがたさをひしひしと感じる事ができます。

雨なら家で、何しよう。

友達に父の快気祝いとお礼をかねて、　はじめてのローケーキ作り。
ローケーキは、火を通さないで作るケーキ。
ナッツをふんだんに使って、果物の酵素も壊さないように、生きたままの素材を体に取り入れる事のできるとってもおいしいケーキです。

キウイを使ってみました。



週末のイベントに向けて、酵素玄米もたっぷり炊きました。



雨の日は、雨の日でゆっくり台所にいれる。
そんな日も大好きです。